Not: Yorum gönderebilmek için kayıt olmalısınız. Kayıt olmak için, buraya tıklayınız. Kayıt ücretsizdir!
YORUM YAZILAN YAZI
drkfear
19/08/2019 : 15:29:15 Merhaba, şu an üretimini yaptığım bir çeşit probiyotik ve sağlıklı ( alkolsüz) olan bir fermente içeceğim var. Kendimize yetecek kadar üretip tüketiyoruz. Bunu ticari boyuta taşımak için minik bir tesis kurmak istiyorum. Ancak yapmam gereken almam gereken izinler nedir, Gıda mühendisi çalıştırmam şart mı özellikle bu kısımda takıldım. Yardımlarınızı bekliyoruz
SON 2 YORUM (En yenisi en önce gösteriliyor)
feyalcinucar
12/11/2019 : 14:40:00 Merhaba, ürünün satış miktarına göre bir yol izlemek gerekirse küçük miktalar da üretim için tarım il müdürlüklerinden izin almak yeterlidir genelde. Evde yapacağınız bir üretim ise izin belgesine ihtiyaç yok. Ancak bugünlerde artan bu fermente içecek ve evde üretilen ürünlerin doğurduğu bir tehlikeyi hatırlatmak isterim. O da analizi yapılmamış ve içinde hangi mikroorganizmaların geliştiğini bilmediğiniz ürünlerdir. İnsanları zehirleme riski her zaman olabilir haberiniz olsun. Bir Gıda Mühendisi olarak yapacağınız iş konusunda başarılar dilerim.
luckxor
26/08/2019 : 11:19:05 Kendiniz evde elle ürettiğiniz ürünleri pazarda çarşıda belediyeden izin alarak satabilirsiniz. Ama işletme kuracaksanız, ruhsat, vergi, ve gıda mühendisliğinden izin almalısınız. Detaylı bilgi 0532 175 36 03
0.73 saniye. 15:22:09, 27 Aralık 2024, Cuma
Buradaki yazılar, yazarlarının ve Koniks.com®'un izni olmaksızın hiçbir yazılı, görsel yada sesli yayın organında yayınlanamaz. Eğitim amacı dışında, herhangi bir şekilde çoğaltılması yasaktır. Eğitim amaçlı çoğaltıldığı durumlarda, yazarla ilgili bilgilerin ve URL'nin belirtilmesi zorunludur.
Bu web sitesi bilgilendirme amacıyla iyi niyetle, amatör bir ruhla hazırlanmıştır ve yer alan her türlü bilgi genel nitelikte olup, doğruluğu, eksiksiz olması, güvenilirliği, yeterliliği ve güncelliği hiçbir surette sitemiz tarafından garanti ve taahhüt edilmemektedir. Yer alan görüş ve yorumlar tamamen Koniks.com üyelerinin kişisel görüşlerini yansıtmaktadır. Sadece burada yer alan bilgilere dayanılarak iş kurma/yatırım kararı verilmesi, beklentilerinize uygun sonuçlar doğurmayabilir ve söz konusu bilgilere dayanılarak alınacak kararların neticesinde oluşabilecek yanlışlık veya zararlardan Koniks.com sorumlu tutulamaz.
Ana Sayfa
Fermente İçecek İşi